パスタが新しい体験を提供してくれそうだ

商品概要●商品名:フジマック 電気スパゲッティボイラー W385×D750×H800●メーカー型番:FESB38752AL●外形寸法:間口385mm×奥行750mm×高さ800mm●槽寸法:間口268mm×奥行595mm×高さ220mm●槽容量:35l●バスケット数:2●給水接続:15A●排水接続:25A●電源:3P200V●総合消費電力:8kW●定常時最大線電流:34.6A●製品質量:65kg●バスケットごとに独立して加熱を制御でき、調理時以外はアイドリング状態を維持するので省エネ性も抜群です。

●オートリフト機構内蔵で、調理作業の効率化とマニュアル化が図れます。

●アイドリング(90℃)からスタンバイで沸騰寸前まで温度を上げ、パスタ投入→麺カゴのリフトダウンと同時にヒータをフル加熱させます。

●槽ごとに独立したヒータをそれぞれ2本配置し、それぞれを独立して加熱を制御します。

また、加熱はバスケットゾーンごとに独立しているので、ムダな電力を消費しません。

●あらかじめ設定した時間を経過すると、自動的に麺カゴがリフトアップし、同時にヒータは自動的にスタンバイ状態に切り替わります。

業務用厨房機器「フジマック」業務用厨房機器のメーカー「フジマック」は、50年以上にわたる豊富なノウハウをもとに、お客様の理想の厨房作りをお手伝いしています。

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